Grzybnia Pieprznik jadalny - Kurka 10 g

Grzybnia Pieprznik jadalny 10 g

Pieprznik jadalny - Kurka to jeden z najbardziej pospolitych, ale jednocześnie najsmaczniejszych grzybów leśnych. Kurki rosną w lasach liściastych i iglastych pod świerkami.

Grzyby te lubią piaszczyste, kwaśne podłoże porośnięte mchem. Kurka kusi swoją twardością, chrupkością i przede wszystkim łagodnym, korzennym smakiem o nieco pieprzowym zapachu. Idealnie nadaje się do duszenia, smażenia, a w szczególności jako dodatek do sosów. 

Grzybnię Kurki należy aplikować do gleby od połowy marca do końca listopada, pod drzewami iglastymi lub liściastymi, tworzy mikoryzę z sosną, świerkiem, dębem, bukiem i grabem. Dobrze jak drzewa są stosunkowo młode, 5-10 letnie.

Jako podłoże należy zastosować gotową ziemię ogrodniczą zmieszaną z odkwaszonym torfem, lub ziemię z lasu. 

W odpowiednich warunkach grzyby mogą pojawić się po 2-3 latach od aplikacji grzybni. Grzybnia powinna owocować 3-4 lata lub dłużej. W ciągu jednego roku, pod jednym drzewem możemy zebrać od kilku do kilkunastu grzybów.