Kapusta głowiasta czerwona Rufus (Brassica oleracea L. ) 2 g.

Kapusta głowiasta czerwona Rufus

Odmiana średnio wczesna,  o kresie wegetacji od wysadzenia rozsady do gruntu 95-105 dni. Tworzy główki fioletowe z woskowym nalotem, okrągłe o wadze 1,3-2kg. Głowy są odporne na pękanie a całe rośliny niepodatne na wywracanie. Polecana do przygotowywania przetworów, spożywania na świeżo oraz do krótkotrwałego przechowywania.  Kapustę czerwoną uprawia się wyłącznie z rozsady.  Nasiona wysiewa się od końca marca do kwietnia pod osłony. Do gruntu rozsadę wysadza się w drugiej połowie maja w rozstawie 40-50x35-50cm. Zbiór przeprowadza się w sierpniu i wrześniu.

Kapusta czerwona zawiera witaminę C i B, polecana jest do przygotowywania surówek oraz gotowania jako dodatek do mięs.

Siew III-IV

Sadzenie rozsady V

Rozstawa 40-45x35-40cm

Zbiór VIII-IX